Салат «Хрустящий»
Описание приготовления:
Салат называется "Хрустящим" из-за того, что в нем содержатся сухарики. Пожалуй, лишь куриное филе и сухарики — обязательные ингредиенты этого салата, а с остальными можно смело экспериментировать. Я привожу вам наиболее удачную, на мой взгляд, версию этого салата, однако при желании вы можете смело заменять ингредиенты какими-то другими, похожими.
Итак, как приготовить салат "Хрустящий":
1. Для начала необходимо сварить куриное филе, а затем остудить его. Далее разорвать филе на короткие волокна, а батон нарезать на маленькие кубики. Обжарить батон на растительном масле до появления золотистого цвета либо подсушить в духовке.
2. Огурцы необходимо нарезать тонкой соломкой, а лук — полукольцами.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Затем нужно приготовить заправку; для этого нужно смешать растительное масло, уксус, соль и перец. Добавить измельченный чеснок.
5. Листья салата нужно порвать руками.
6. Смешать все ингредиенты, кроме сухариков. Полить заправкой, а сухари добавить перед подачей на стол.
Вот и все — салат "Хрустящий" готов! Приятного аппетита 😉
Назначение:
На обед / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня
Состав / Ингредиенты:
-
Белый батон
200 Грамм
-
Куриное филе
250 Грамм
-
Сыр
150 Грамм
-
Огурцы
300 Грамм
-
Лук
150 Грамм
-
Зеленый салат
1 Штука
-
Растительное масло
4 Ст. ложки
-
Чеснок
3 Зубчика
-
Уксус 6%
1 Ст. ложка
-
Соль
1 Щепотка
-
Перец
1 Щепотка
Количество порций
4
Источник