Пироги с ягодами

Описание приготовления:

Пирожки получаются в меру сладкими и мягкими. Если ягоды очень сочные и чтобы потекший сок не мешал формировать пирожки, начинку раскладывайте сначала на один и после изготовления на следующий.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Ягоды / Мука

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Мука

  150 Грамм

• Масло сливочное

  150 Грамм

• Кефир

  35 Миллилитров

• Яйцo

  1 Штука

• Сахар

  1 Чайная ложка

• Соль

  1 Щепотка

• Ягоды

  150 Грамм

• Крахмал

  1 Чайная ложка

• Разрыхлитель

  1/2 Чайных ложки

Количество порций

6

Калорийность

351 ккал

Калорийность

4 г

Белки

25 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Пироги с ягодами»

Приготовьте ингредиенты. Свежие ягоды вымойте и оборвите хвостики.

В миске смешайте муку с разрыхлителем и перетрите в крошку.

В другой миске смешайте кефир, соль, одну чайную ложку сахара и половину размешенного яйца.

Соедините обе массы и быстро замесите мягкое тесто.

Разделите тесто на шесть частей и скатайте шарики.

Ягоды разрежьте на части, если они большие.

Смешайте ягоды с крахмалом и сахаром.

Из шариков теста сделайте лепешки и разложите ягоды.

Сформируйте пирожки и выложите их на противень, смазанный растительным маслом. Смажьте верх оставшимся яйцом.

Поставьте пироги в горячую духовку и выкайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Готовые пирожки достаньте из духовки, остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник