Изделия из теста

Кексы из овсяного толокна без сахара

Ароматные кексы из овсяного толокна без добавления сахара: сладость достигается за счёт натуральных подсластителей.

Ингредиенты для «Кексы из овсяного толокна без сахара»:

  • Банан

    (287 г мякоти бананов; 3 средних или 2 больших спелых)

    3 шт

  • Толокно

    (135 г; стакан = 250 мл без горки)

    1 стак.

  • Корица


    1/2 ч. л.

  • Ванилин

    (1 г)

    1 пакет.

  • Сода

    (на кончике ножа)

    1 щепот.

  • Яйцо куриное

    (С1)

    2 шт

  • Сухофрукты

    (сушёные ягоды (черника и клюква); 41 г)

    2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1524.9 ккал
белки


49.9 г
жиры


25.7 г
углеводы


279.2 г
100 г блюда
ккал
169.4 ккал
белки
5.5 г
жиры
2.9 г
углеводы
31 г

Рецепт «Кексы из овсяного толокна без сахара»:

  • Бананы размять вилкой.

  • Вмешать в банановое пюре ванилин, корицу, 2 яйца и овсяное толокно.

  • Добавить 2 столовые ложки сушёных ягод (черника и клюква) и соду на кончике ножа. Перемешать.
    Вместо черники и клюквы можно добавить любые другие сухофрукты — изюм, чернослив, вишню и т. д.

  • Выложить тесто в силиконовые формочки, заполняя их на 2/3.
    У меня получилось 12 кексов.
    Поставить кексы запекать в разогретую до 180° духовку на 35 минут.
    Готовность кексов определяется приятной упругой корочкой. Ориентируйтесь на мощность своей духовки и размер формочек.

  • Дать немного кексам остыть после выпечки.
    Затем достать их из формочек и выложить на тарелку.

  • Кексы получаются с приятной загорелой корочкой, мягкие внутри, в меру сладкие.

  • Приятного чаепития!

Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»