Банановый соус к мясу
Очень вкусный соус, просто бомба! Попробовала первый раз в гостях вот буквально на днях. Уходили мы из гостей с новым рецептом. У нас просто банановый бум какой-то, кончается соус — готовлю новую порцию))) Все, абсолютно все мои мужчины с ним потребляют, так же раньше у нас в доме кетчуп литрами уходил) Кетчуп — святое, без него никуда. Но я рада-рада готовить этот новый для нас соус, тем более, что и хлопот-то на 15 минут.
К мясу банановый соус — идеален. Он такой мягкий, такой бархатный, такой нежный. Легкая острота и банановая сладость — просто экстаз вкусовой! На наших пикниках этот соус — король!
Содержание
Ингредиенты для «Банановый соус к мясу»:
-
Банан
(крупный)
—
1 шт
-
Лук репчатый
—
1 шт
-
Сок лимонный
—
3 ст. л.
-
Соевый соус
(Киккоман)
—
2 ст. л.
-
Масло оливковое
—
3 ст. л.
-
Имбирь
(сухой)
—
1/2 ч. л.
-
Куркума
—
1/2 ч. л.
-
Перец черный
(смесь перцев)
—
по вкусу
-
Орех мускатный
—
1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 713.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 51.5 г |
углеводы 59.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 178.4 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 14.8 г |
Рецепт «Банановый соус к мясу»:
Чистим банан, вилкой разминаем его в кашу, добавляем все специи, лимонный сок
Обжариваем в оливковом масле нарезанный репчатый лук
Добавляем соевый соус — любимый Киккоман. И взбиваем все до однородности в блендере.
Все! Вкуснота умопомрачительная!
Можно приготовить соус заранее и подать уже в разгар пикникового застолья.
У меня в холодильнике баночки с соусом прекрасно себя чувствуют 3-4 дня.
А потом готовлю новую порцию)
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Источник